Identifikasi Dan Hitung Jumlah Bakteri Pada Telapak Tangan Penjual Gorengan

Abstrak

Telapak tangan merupakan bagian tubuh yang paling sering digunakan sehari-hari untuk melakukan berbagai aktivitas, yang  menyebabkan tangan sangat mudah terkontaminasi oleh bakteri. Hal ini menyebabkan telapak tangan dapat berperan sebagai media penularan berbagai jenis penyakit. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menghitung jumlah bakteri pada telapak tangan penjual gorengan. Teknik penelitian ini dilakukan secara observasi laboratorium dengan objek penelitian adalah telapak tangan penjual gorengan sebanyak 10 orang di Kecamatan Rappocini, Kota Makassar. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan  dari 10 sampel telah  diidentifikasi secara mikroskopis bentuk Basil gram negatif berwarna merah dan bergerombol dan identifikasi secara makroskopis menunjukkan bentuk koloni bakteri berbentuk bulat, bergerigi dengan ukuran kecil hingga besar, sedangkan hasil perhitungan jumlah bakteri untuk semua sampel diperoleh jumlah bakteri dalam jumlah banyak (TBUD). Hal ini dapat di simpulkan bahwa pada telapak tangan penjual gorengan di Kecamatan Rappocini Kota Makassar positif adanya bakteri Basil gram negatif dengan jumlah yang tidak bisa untuk dihitung (TBUD).